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果酒能不能用塑料瓶装？果酒因其良好的口感备受人们喜爱，那大家在日常生活是用什么材质容器盛放果酒呢？果酒能不能用塑料瓶装呢？下面山东瑞升玻璃为您解答疑惑，一起来看看吧。 在制作果酒的时候是不建议使用塑料容器装的，因为塑料材质并不稳定，如果直接用塑料瓶泡果酒的话，在酒精和果酸的刺激下，塑料容器可能会分解产生有害物质，这样果酒食用后会对身体产生不好影响。制作果酒的时候尽量能选择玻璃容器，因为玻璃材质非常稳定，并且用玻璃容器泡酒还能清楚的观察到果酒的变化。
酿制各种果酒，都会释放出二氧化碳，即使用玻璃瓶，也不能盖得太紧，要注意透气，或用有空隙的松木塞。如果是玻璃瓶炸开，极易伤人。另外，铁、铝、普问通塑料壶等，也不适合做酿酒容器，如果盖太紧，易发生爆炸，另外还可能发生化学反应，产生有毒物质，会喝出问题来。容器尽量选透明的玻璃器皿，但不能装太满，通常装到容器的三分之一即可。瓶盖尽量用有空隙的软木答塞。
果酒酿好浸泡一个月左右就可以开始饮用了，此时水果中的营养成分已经很好的溶于酒中，果酒的口感也是很好的，喝起来醇香可口，清爽甘甜，另外果酒开封后尽量能在3个月到半年内饮用完。且泡好的果酒建议放置在家中阴凉干燥的地方，这样能延长其保质期。 所以果酒是不建议使用塑料瓶盛放的，一是对人体健康有害，二是存在隐患，三是影响果酒的口感。尽量选用透明玻璃储存果酒，即便是用玻璃器皿也不能装太满。 |
